Inleiding
Karin de Zoete Gewichtskliniek brengt dit kookboek uit om tegemoet te komen aan de vele verzoeken om de unieke dieetformule te ondersteunen. Uitgangspunt hierbij is recepten aan te bieden die door iedereen makkelijk te bereiden zijn. Uiteraard is uitgegaan van koken op een vetarme en suikervrije basis, gebruikmakend van zoveel mogelijk verse ingrediënten.
De gevarieerde en verantwoorde maaltijden zijn met zorg door Marcelle Verhagen samengesteld. Marcelle is met behulp van onze kliniek succesvol afgevallen. Zij is dus bij uitstek ervaringsdeskundige.
Deze menu’s zijn bedoeld als een extra stimulans om uw gewenste gewicht te bereiken. Samen met de u bekende boodschappenlijst, de voedingssupplementen, de persoonlijke voedingsadviezen en natuurlijk uw inzet zal dit zeker lukken.
Naar mijn mening is deze eerste druk bijzonder geslaagd. Mocht u naar aanleiding van de inhoud suggesties hebben, laat het ons dan weten, zodat bruikbare tips in volgende edities kunnen worden verwerkt.
Ik wens u veel kookplezier en succes met het behalen van uw streefgewicht.
Het receptenboek vindt u in de online shop.
Inhoudsopgave van het receptenboek
Voorgerechten
- Gevulde portobello’s
- Kalfsfricandeau met tomatentapenade
- Lauwwarme salade met biefstuk
- Makreelsalade
- Salade met gerookte kipfilet
- Spinazie-vogelnestje
- Surinaams kipflapje
- Tonijnsalade
- Viscocktail
- Wok mosselen
Soepen
- Heldere aspergesoep
- Bloemkool-broccolisoep
- Heldere champignonsoep
- Uiensoep
- Vissoep
- Maaltijdsoep met kip en omelet
- Maaltijdsoep met Oosterse kalkoen
- Maaltijdsoep met prei
- Maaltijdsoep met tomaat
- Maaltijdsoep met tomaat en paprika
Groentegerechten
- Gevulde witlof uit de oven
- Sperzieboontjes in tomatensaus
- Rodekool met appeltjes uit de wok
- Rodekoolpuree
- Spinazie uit de wok
- Turkse groentestoofpot
Kip/kalkoen gerechten
- Eenpansgerecht met Spaanse kip
- Kipfilet in kerriesaus
- Kip en rijst uit de oven
- Kalkoenshoarma met komkommer-yoghurtsaus
- Wokschotel met kalkoenfilet
- Wokschotel met kipfilet
Vleesgerechten
- Biefstuk met champignonsaus
- Gehakt-koolrolletjes
- Hachee
- Hongaarse vleesschotel uit de oven
- Kalfsschnitzel in sherry-basilicumsaus
- Mini hamburger in tomatensaus
- Rundvlees met knolselderij
- Wokschotel met biefstuk
Visgerechten
- Eenpansgerecht met vis en zeevruchten
- Vispakketje uit de oven
- Panbasius-zalmrolletjes
- Wokschotel met vis
- Garnalenragout
Pasta/rijst gerechten
- Eenpansgerecht met macaroni
- Nasi
- Pastasalade
- Rijstsalade
- Spaghetti Bolognese
Bijgerechten
- Drie kleuren paprikasalade
- Knolselderijpuree
- Komkommersalade
- Pikante boontjes
- Rodekoolsalade
- Rucola en veldsla
- Sinaasappelcompote
- Sla met appel en ei
- Witlof sinaasappel salade
- Zoetzure komkommer-paprikasalade
Productinformatie
Voedingstips
Het receptenboek 
direct bestellen. (het boekje is tijdelijk uit voorraad)
